四季食彩 鶴 翔

Tsurushou

鶴翔のこだわり

旬の鮮魚や郷土料理・創作料理など豊富なメニュー
季節のコース料理もございます
幅広くお客様のニーズにお応えし
大切なひとときを楽しくお過ごしいただけるよう心がけております

店内のご案内

テーブル席

和モダンな雰囲気で落ち着きのある店内

2名様~最大12名様ご利用可能です
仕切りもあり個室的なプライベート空間としてご利用いただけます

【詳しいお席のご案内】をご参照ください

掘りごたつ式お座敷(個室)

2名様~20名様までご利用頂けるお部屋がございます
ご接待やプライベートなご会食で周りを気にせずお楽しみ頂けます

【詳しいお席のご案内】をご参照ください

カウンター

広めなカウンター席は、お一人様でも安心してご利用いただけます
バック棚には、こだわりのグラスが並びお洒落な雰囲気でお酒やお料理をお楽しみいただけます 

コースのご案内

※全て消費財10%を含んだ価格となっております

飲み放題付き個人盛コース5,000円

※更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・丸ナスと野菜の揚げ浸し
・前菜二種盛り
・お刺身二種盛り
・若鶏きのこソテー
・天ぷら盛り合せ

プラス500円で〆のお食事とデザートを追加できます

●コース内容は季節の切り替えタイミングにより異なる場合があります
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております。


◆お料理のみは3,200円

飲み放題付き個人盛コース 5,500円

※更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・丸ナスと野菜の揚げ浸し
・前菜二種盛り
・お刺身二種盛り
・若鶏肉きのこソテー
・天ぷら盛り合せ
・五目炊き込みご飯
・季節のアイスクリーム

●飲み放題付5,000円のコースに〆のお食事とデザートを追加した内容です
●コース内容は季節の切り替えタイミングにより異なる場合があります
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております。

◆お料理のみ3,700円

飲み放題付き個人盛りコース 6,000円

※更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・丸ナスと野菜の揚げ浸し
・前菜二種盛り
・お刺身二種盛り
・柚子しょうがみぞれ鍋
・天ぷら盛り合せ
・五目炊き込みご飯
・季節のアイスクリーム

●コース内容は季節の切り替えタイミングにより異なる場合があります。
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております

◆お料理のみ4,200円

飲み放題付き個人盛コース 7,000円

※更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・れんこん饅頭柚子あんかけ
・前菜4種盛り
・お刺身3種盛
・海老・キス・野菜など天ぷら盛合せ
・国産牛すき焼き 
・信州福味鶏の南蛮そば ※ざるそばを南蛮そばに変更
・季節のデザート

●コース内容は季節の切り替えタイミングにより異なる場合があります。
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております

◆お料理のみ5,200円
 

信州の食材をふんだんに使ったコース
県外からのお客様のおもてなしに最適です

信州コース 7,000円

※プラス2,000円で飲み放題コースをお付けできます
 更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・福味鶏と野菜の煮物
・郷土の前菜4種盛り
(塩丸イカキュウリ和え・はちの子チーズ・馬刺し・野沢菜漬け天ぷら)
・信州サーモンお造り
・牛プレミアム牛すき焼き
・信州ジビエ 鹿肉ロースト
・信州更科ざるそば ※信州福味鶏の南蛮そばに変更可能
・リンゴシャーベット

●仕入れの状況により内容が異なる場合がございます
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております

プレミアムコース 贅沢食材 8,000円

※プラス2,000円で飲み放題コースをお付けできます
 更にプラス1,000円で地酒4種飲み放題ございます

・うなぎと野菜の煮浸し椀
・こだわり前菜5種盛り
・本まぐろなど厳選刺身4種盛り
・旬の焼き魚と海老・カニなど天ぷら盛り
・信州プレミアム牛 すき焼き
・信州福味鶏の南蛮そば ※ざるそばを南蛮そばに変更
・季節のデザート
 
●仕入れの状況により内容が異なる場合がございます
●飲み放題は4名様から承ります。
●飲み放題はドリンク1杯目のご提供から90分でラストオーダー
 お席のご利用は120分となっております

お料理コースにプラス2000円で飲み放題

お料理コースにプラス2,000円で飲み放題をご利用いただけます。
※飲み放題のみではご利用いただけません
※4名様から承ります。
※1杯目のお飲物ご提供から90分でオーダーストップです。
※お席のご利用時間は120分となっております。
【飲み放題のお飲物】
◇生ビール(キリンラガー)
◇ウイスキー◇ハイボール
◇こだわり酒場レモンサワー ◇ウーロンハイ
◇本格焼酎 いいちこ(麦)・黒霧島(芋)
◇日本酒(黒松仙譲 本醸造)
◇朝採り梅酒(ロック・ソーダ)
◇グラスワイン(赤・白)
◇カクテル・ノンアルコールカクテル各種
◇ソフトドリンクなど

★地酒4種飲み放題★

飲み放題コースに更に1,000円プラスでご利用いただけます

□信濃鶴 純米吟醸(駒ケ根市)

□北安大國 純米 (長野県大町市)

□夜明け前 辰の吟 特別本醸造(辰野町)

□全国の銘酒(その時期に仕入れた銘酒)


 

店長のおすすめ料理

旬の鮮魚・郷土料理など

選りすぐりの鮮魚や旬の料理・郷土料理の他にも、豊富なメニューやこだわりのコー

霜降り馬刺し

当店人気の一品ですが、最近は品薄で仕入ができないこともあります。
事前にお電話でご確認下さい

信州ジビエ料理

信州でしか味わえない各種肉料理を取り揃えております。接待や県外の方のおもてなしにピッタリの料理をご提供致します。

定番メニュー

※全て税込価格となります

ある日のおすすめお造り

その日によって異なります

北海道 本マグロ刺し.....1,540円
石川 するめいか刺し...1,045円
千葉 スズキ刺し.........1,078円
愛知 真鯛刺し............1,078円
長崎 ほうぼう刺し......1,078円
長崎 黒むつ刺し.........1,078円
鹿児島 かんぱち刺し.....1,078円

お刺身盛合せ
(二人前より)…1人前1,210円

ある日のおすすめ料理

その日によって異なります

白子ポン酢かけ..............770円
白子てんぷら.................935円
プルコギチーズ焼き......1,078円
牛肉入りふんわり
    玉子だし汁かけ…990円
カキフライ.....................990円
真がれいの唐揚げ.........1,760円
真鯛カブト煮付け.........1,100円
天ぷら盛り合わせ.........1,760円
湯とうふ鍋(1人前).......990円 

 冷菜

 たたききゅうり................440円
 ざる豆腐.........................440円
 アスパラ生ハム巻き..........660円
 佐渡イカ沖漬け................605円
 信州漬物盛り合わせ..........715円

 サラダ

 キャベツの塩昆布和え......528円
 手づかみ野菜サラダ.........825円
 信州そばサラダ...............858円
 アボガドねぎとろサラダ...935円
 鶴翔サラダ(小)............682円
 鶴翔サラダ(大)............924円

 逸品料理

 大判厚焼き玉子................825円
 ソーセージ盛り合わせ.......825円
 軟骨つくね串(1本)........275円
 イベリコサラミと
      チーズ盛り.…1,100円

 揚げ物

 野沢菜漬け天ぷら..........550円
 ハムカツ......................605円
 ざる豆腐揚げ出し..........605円
 れんこん挟み揚げ..........638円
 せせり揚げポン酢..........638円
 スティック春巻き..........550円
 信州福味鶏唐揚げ..........825円

 肉料理

 霜降り馬刺し.....................1650円
 牛すじ煮込み.......................858円
 牛タン鉄板焼き.................1,056円
 信州福味鶏塩焼き.................825円
 信濃福味鶏西京焼.................825円
 みゆき豚の信州味噌焼き........825円
 牛ステーキわさびソース......1,045円
 国産牛サーロインステーキ...2,530円

 薄焼きピザ

海鮮たっぷりピザ..............1,045円
野沢菜とろろピザ..............1,045円
アンチョビと
    モッツァレラピザ…1,045円

 信州ジビエ

 信州ジビエ鹿肉のロースト…1,210円
 鹿肉の唐揚げ.....................1,078円
 ジビエソーセージ盛り.........1,210円

 珍味

 さくらユッケ..................770円
 塩丸いかきゅうり和え......605円
 はちの子チーズ...............814円
 エイヒレ........................605円

 お食事

 おにぎり1個
   (鮭・梅・明太子)......242円
 お茶漬け
   (鮭・梅・野沢菜)......528円
 信州ざるそば.....................792円

 デザート

 バニラアイス..............396円
 抹茶アイス.................396円
 アイス三種盛り...........660円

ビール・酎ハイ

生ビール 小(キリンラガー).........473円
生ビール(キリンラガー).............583円
キリンクラシックラガー(中瓶)....715円
アサヒスーパードライ(中瓶).......715円
キリン零ICHI..............................440円
こだわり酒場のレモンサワー..........495円
ウーロンハイ................................495円
緑茶ハイ......................................495円

ウイスキー・サワー

 角ハイボール....................517円
 角ハイボール(濃い)........780円
 サントリー山崎.................990円
 サントリー白州.................990円
 サントリー 山崎12年.....2,200円
 ザ・マッカラン12年........1,980円
 ラフロイグ 10年..............935円
 ボウモア 12年.................880円
 ジャックダニエル..............880円
 フォアローゼス プラチナ..1,100円
 ※ソーダ割りプラス...........110円

本格焼酎

白水(麦焼酎)..................440円
つくし 黒(麦焼酎).........473円
吉兆宝山(芋焼酎)............550円
信濃の香り(そば焼酎)......440円
鳥飼(米焼酎)..................660円
その他、各種4合ボトルもございます

信州地酒とおすすめ銘柄

岩魚の骨酒(2合).............................1,738円
北安大国(純米)........................グラス495円
夜明け前 辰の吟(特別本醸造)...グラス495円
水尾 金紋錦(特別純米)............グラス550円
大那(超辛口純米).....................グラス495円
而今(特別純米)........................グラス550円
〆張鶴 純(純米吟醸)...............グラス605円
その他季節変わりのお勧め銘酒…グラス495円~

ワイン・スパークリング

グラスワイン(赤・白)....................528円

フルボトル
松本平ブラッククイーン(赤).........3,850円
ロスヴァスコス(赤).....................6,050円
ブルゴーニュ(赤)........................6,050円
エステートゴイチ シャルドネ(白)...4,290円
シャブリ(白)...............................6,050円
ピノ・シャルドネ スプマンテ…ハーフ1,980円
モエ・シャンドン アンぺリアルブリュット…ハーフ5,500円

果実酒

朝採り梅酒...................440円
朝採り梅酒ソーダ割り....495円

〇あらごし梅酒.............528円
〇クレイジーレモン.......528円
〇梅乃宿 ゆず酒..........528円
〇ぽんかん 美丈夫.......528円
〇各種 ソーダ割り.......583円

カクテル・ノンアルコール

ピーチ
(オレンジ・ウーロン・ソーダ)...495円
カンパリ
(オレンジ・ソーダ・ウーロン)…495円
カシス
(オレンジ・ウーロン・ソーダ)…495円

ノンアルカクテル

パッションフルーツ
(オレンジ・グレープフルーツ)…495円
クランベリー
(オレンジ・グレープフルーツ)...495円
マンゴー
(オレンジ・ソーダなど)............495円

ソフトドリンク

烏龍茶(ホット・アイス)...418円
オレンジジュース...............418円
グレープフルーツジュース…418円
ジンジャーエール...............418円
ホットレモン.....................418円
信州りんごジュース............418円
信州トマトジュース............418円

四季食彩 鶴翔


営業時間 17:00 ~ 22:00
ラストオーダー
フード21:00 ドリンク21:20



住所 〒380-0822 
長野市南千歳1-8-2 マスコチトセビル1F
TEL:026-227-1008

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Tel. 026-227-1008